In linea con la filosofia di ospitalità del committente, Südtirolhaus ha ampliato questo agriturismo sulle colline sopra San Giustino, in Umbria, con tre unità abitative autonome.
La struttura crede in una filosofia legata alla natura. Tutto ciò che produce è di origine naturale, comprese le erbe e le piante che vengono poi lavorate dall'azienda cosmetica affiliata Kemon Open Lab (Kemon).